定番の酢の物です。
キュウリは薄切りにして15分程度塩揉みをする。生姜は千切り、竹輪は輪切りにする。
ワカメを商品の表記通りに戻してザルに上げておく。お湯を沸かし生姜を10秒程茹でてザルに上げる。
キュウリの水気を絞り、材料を全て混ぜたら完成。
生姜は茹でなくても水にさらすだけでも大丈夫です、その場合生姜の辛味や香りが感じやすくなります。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
