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kai192628
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材料

  1. ゴボウ 1ぽん本
  2. 椎茸 3個
  3. 昆布つゆ 適量
  4. 一味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    ゴボウを洗い包丁の裏で擦り適度に皮を向く

  2. 2

    ゴボウを笹掻き切りして水に付けておく
    5〜10分程度

  3. 3

    油をしいて昆布つゆ適量と椎茸とゴボウを入れ炒める
    途中で一味唐辛子を加える

    • きんぴら作り方3写真

コツ・ポイント

水に付けておくこと！ゴボウのアク取りになる
付けすぎたり水をかえすぎたりすると
旨味まで飛ぶので注意

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kai192628
kai192628 @cook_40064384
2017/07/25 04:51に公開
お菓子作りが大好き！簡単に美味しく作れるものを載せていきます\(●°∀°●)/良かったら作ってみて下さい♪♪
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