ハワイで人気のドーナツ、マラサダをHBで簡単に！レシピ直しましたこのレシピの生い立ちマラサダを食べてみたかったけど近くに売っていなかったので。
材料を全てホームベーカリーに入れる
一次発酵まで終わったら生地を出し、ガス抜き をして分割、丸く成形する
硬く絞った布巾を生地の上から掛けて10分間休ませる
休ませた後、丸く成形し直し、軽く平らにして40分くらい二次発酵する
二次発酵が終わった生地を170℃の油で揚げる(大体両面約2～3分)
温かい内にグラニュー糖を全体にまぶす
揚げ時間を表記しましたが、様子をみながら揚げてください。発酵はじゅうぶんにして膨らませて下さい。
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