アボカドはスプーンで中身をくりぬいておく。シーチキンは油を切っておく。

ボウルにアボカド、シーチキン、マヨネーズ、醤油、ブラックペッパーを入れ、よく混ぜる。

２を食パンに乗せて塗り広げる。

とろけるチーズをちぎって乗せ、トースターで５分ほど焼く。仕上げにブラックペッパーをふる。