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梅と大葉の鶏ササミロール
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梅と大葉の鶏ササミロール-レシピのメイン写真

梅と大葉の鶏ササミロール

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

薄く伸ばした鶏ササミの中に梅と大葉のペーストを入れて蒸し焼きに。油不使用。お弁当にも最適な爽やか柔らかな一品♡
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2019.7.3

薄く伸ばした鶏ササミの中に梅と大葉のペーストを入れて蒸し焼きに。油不使用。お弁当にも最適な爽やか柔らかな一品♡
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Alkuperäinen 2019.7.3

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梅と大葉の鶏ササミロール

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

薄く伸ばした鶏ササミの中に梅と大葉のペーストを入れて蒸し焼きに。油不使用。お弁当にも最適な爽やか柔らかな一品♡
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Alkuperäinen 2019.7.3

薄く伸ばした鶏ササミの中に梅と大葉のペーストを入れて蒸し焼きに。油不使用。お弁当にも最適な爽やか柔らかな一品♡
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Alkuperäinen 2019.7.3

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材料

5個
  • ★鶏ササミ肉 1パック(5個)
  • ★梅ペースト 1本
  • ★大葉ペースト 1本
  • ☆ピンクソルト 少々
  • ☆レインボーペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    【下準備】鶏ササミ肉をラップに挟み麺棒で叩いて薄く伸ばす

  2. 2

    (★)鶏ササミに梅と大葉ペーストをしぼる(真ん中・長い方向き)

  3. 3

    (★)クルクル巻く。表面に(☆)をかける

  4. 4

    ラップで飴ちゃん包みをし(2重)沸騰したお湯で茹でる。お肉に火が通ったらラップを外す

コツ・ポイント

ラップは水や空気が入らないようピシッとしっかり包む

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黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
2019/07/03 06:39に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫ 2012.4.15〜/料理歴26年と26秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド及び海外の料理/郷土料理/カクテル/時々教わったもの/他(カテゴライズは諦めました)(*AI不使用。プロフの文章・レシピの考案・食材の買い出し・調理・紹介文・レシピ・コツ&ポイント及び写真は全て0から自分の手で作成しています)♫ 発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/返信はできませんが、いつもつくれぽありがとうございます♡/毎日のメニューの参考にどうぞ :) (謎の農産物は大抵有り〼)♫ conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original) ©︎黒猫食堂
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大葉 ささみ

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