かぼちゃときゅうりのナムル♪ホクさっぱり
きゅうりとかぼちゃをあわせてナムルにしました♪ホクさっぱりです♪
このレシピの生い立ち
ホクさっぱりのナムルに仕上げました♪
作り方
- 1
きゅうりは5mm幅ぐらいの輪切りにして、塩をふってもみこみます。
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- 2
ニンニクは、皮を剥いてラップをして電子レンジに20秒ほどかけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろして下さい。
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- 3
ニンニクはスプーンで潰します。
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- 4
かぼちゃはコロコロサイズに切って、電子レンジにかけて蒸して柔らかくします。
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- 5
きゅうりは軽く水気を絞って、ニンニク・かぼちゃ・●印の調味料を加えてまぜます。
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- 6
すぐにも食べられますが、冷やすとより味が落ち着いて美味しいなりますよ♪
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コツ・ポイント
ニンニクはお好みでレンジにかけるか、すりおろして下さい。きゅうりは少し太めに切って下さい。
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