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かぼちゃときゅうりのナムル♪ホクさっぱり
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かぼちゃときゅうりのナムル♪ホクさっぱり-レシピのメイン写真

かぼちゃときゅうりのナムル♪ホクさっぱり

京たまご
京たまご @kotama12

きゅうりとかぼちゃをあわせてナムルにしました♪ホクさっぱりです♪
このレシピの生い立ち
ホクさっぱりのナムルに仕上げました♪

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材料

2人分
  • かぼちゃ 100g
  • きゅうり 1本
  • ニンニク 1片
  • 塩 小さじ1/4(1g)
  • ●ごま 小さじ1
  • ●酢 小さじ1
  • ●ごま油 小さじ2
  • ●醬油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは5mm幅ぐらいの輪切りにして、塩をふってもみこみます。

    • かぼちゃときゅうりのナムル♪ホクさっぱり作り方1写真
  2. 2

    ニンニクは、皮を剥いてラップをして電子レンジに20秒ほどかけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろして下さい。

    • かぼちゃときゅうりのナムル♪ホクさっぱり作り方2写真
  3. 3

    ニンニクはスプーンで潰します。

    • かぼちゃときゅうりのナムル♪ホクさっぱり作り方3写真
  4. 4

    かぼちゃはコロコロサイズに切って、電子レンジにかけて蒸して柔らかくします。

    • かぼちゃときゅうりのナムル♪ホクさっぱり作り方4写真
  5. 5

    きゅうりは軽く水気を絞って、ニンニク・かぼちゃ・●印の調味料を加えてまぜます。

    • かぼちゃときゅうりのナムル♪ホクさっぱり作り方5写真
  6. 6

    すぐにも食べられますが、冷やすとより味が落ち着いて美味しいなりますよ♪

    • かぼちゃときゅうりのナムル♪ホクさっぱり作り方6写真

コツ・ポイント

ニンニクはお好みでレンジにかけるか、すりおろして下さい。きゅうりは少し太めに切って下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2019/07/03 06:45に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

ナムル かぼちゃ キュウリ にんにく ゴマ

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