簡単ご馳走パイ♪ ベーコンエッグパイ
シュナウザのジュン @cook_40128953
冷凍パイシートを使って、簡単に美味しいベーコンエッグパイが出来ます(^^♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫にパイシートが有ったので、ベーコンエッグパイが食べたくなり、作ってみました。
簡単ご馳走パイ♪ ベーコンエッグパイ
冷凍パイシートを使って、簡単に美味しいベーコンエッグパイが出来ます(^^♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫にパイシートが有ったので、ベーコンエッグパイが食べたくなり、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍パイシートを解凍する。
- 2
卵は茹で卵にして、白身と黄身に分け白身はざく切りに、黄身は軽くつぶす。
玉ねぎはみじん切りにする。 -
- 3
ボールに卵、玉ねぎマヨネーズ、砂糖、塩、胡椒をいれ混ぜ合わせる。
-
- 4
卵黄に水と塩を加え良くかき混ぜて卵液を作る。
-
- 5
パイシート２枚重ねて３等分にする。（２枚重ねのパイシートを１組とする）
-
- 6
ベーコンも３等分する。
-
- 7
下のパイシートにベーコンを乗せる。
-
- 8
ベーコンの上に項番３のたまごを乗せる。
-
- 9
卵の上にベーコンを乗せる。
-
- 10
パイシートを被せたら、縁をフォークの先で押さえつける。
パイの上の生地にナイフで３本位筋を入れる。 -
- 11
オーブントレイにクッキングシートをひき、パイを乗せる。卵液を塗る。
200℃で15分、160℃で15分位焼く。 -
- 12
皿に盛り付けたら完成。
-
コツ・ポイント
パイシートを３等分して使うので、２枚重ねで３等分すると３組のシートは同じ幅になります。
下のシートはそのままの大きさで使用しますが、上にかぶせるシートは、綿棒で少しだけ伸ばして被せると綺麗にとじる事が出来ます。
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