材料です。

にんにくをスライスします。

フライパンにオリーブ油を敷きにんにくを中火で炒めます。

パスタを茹でます。明太子の塩分があるので、塩は不要です。

明太子はフォークで
ほぐします。

パスタが茹で上がったら、にんにくと軽く炒め合わせます。オリーブ油が全体に絡まったら火を止めます。

ボウルにパスタと明太子を入れて和えます。

明太子が均一に絡まったら完成です。

皿に盛り付けます。

お好みできざみ海苔をまぶしても美味しく頂けます。