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手羽中甘ダレあえ
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手羽中甘ダレあえ-レシピのメイン写真

手羽中甘ダレあえ

しずちゃんクッキング
しずちゃんクッキング @cook_40264483

ステンレス無水鍋
このレシピの生い立ち
安心安全第1

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材料

ウォックor大フライパン
  1. 手羽中(浄水につけておく) ２０本
  2. みりん 大さじ1強
  3. 酒 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1と1/2
  5. 砂糖 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    手羽中の水分を拭き片栗粉をまぶし、IRフライ170度エサンテ５ミリでフタをして揚げる

  2. 2

    甘ダレを一煮立ちさせ①にあえる

コツ・ポイント

油がよく飛ぶのでIRと鍋の間に新聞紙を引く
インスタshizuchancooking

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しずちゃんクッキング
しずちゃんクッキング @cook_40264483
2019/07/04 03:13に公開
安心安全、簡単、時短、栄養満点
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