肉うどん
色の薄いお出汁のおうどん☆
このレシピの生い立ち
市販のうどんスープが無くても、おいしいうどんが作れたらいいなと思って作りました☆
作り方
- 1
☆を全部鍋に入れ、火にかけ軽く沸騰させる
- 2
お肉に火が通ったらアクを取りうどんを入れ茹でる
- 3
うどんが好みの茹で加減になったら細かく切ったネギを入れ火を止める
- 4
丼に盛り付けて天かすを乗せて出来上がり
コツ・ポイント
乾燥わかめ、ネギ、天かすはお好みで増減して下さい☆
火が強いとスープが無くなりますのでご家庭で火加減を調節して下さい☆
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