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豆腐de簡単ドライカレー
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豆腐de簡単ドライカレー-レシピのメイン写真

豆腐de簡単ドライカレー

⑅ひまり⑅
⑅ひまり⑅ @cook_40254496

とても簡単にヘルシーなドライカレーができちゃいます⑅
このレシピの生い立ち
簡単かつおいしいドライカレーが作りたくて⑅

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材料

6人分
  • 合挽き肉 300g
  • 豆腐 150g
  • 玉ねぎ 半玉
  • にんじん 半分
  • ピーマン 1個
  • カレールウ 半皿分
  • *焼肉のたれ 大さじ1
  • *ケチャップ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐をフライパンに入れポロポロになるまで炒める。
    水分がなくなったら一度、取り出す。

  2. 2

    フライパンで合挽き肉を炒める。
    肉の色が変わったら、にんじん、玉ねぎ、ピーマンのみじん切りを加え火を通す。

  3. 3

    野菜に火が通ったらみじん切りにしたカレールウを加え炒める。

  4. 4

    水1cup加え、焼肉のたれ、ケチャップを入れ煮詰める。

  5. 5

    水分がなくなったら完成。
    味が少し濃かったら水を足してください!

コツ・ポイント

豆腐はポロポロに⑅

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⑅ひまり⑅
⑅ひまり⑅ @cook_40254496
2019/07/07 13:28に公開
調理師のたまご。高校2年生です~潰瘍性大腸炎~
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