サクサクごぼうチップ
クックAJT6MQ☆ @cook_40266614
おつまみ、副菜、おやつにもなる簡単でおいし一品です！大人から子供までハマる味です！
このレシピの生い立ち
ごぼうでおつまみ、副菜、子供もおやつ感覚で食べれるような一品を作りたくスーパーにあるお惣菜をイメージして作ってみました！
サクサクごぼうチップ
おつまみ、副菜、おやつにもなる簡単でおいし一品です！大人から子供までハマる味です！
このレシピの生い立ち
ごぼうでおつまみ、副菜、子供もおやつ感覚で食べれるような一品を作りたくスーパーにあるお惣菜をイメージして作ってみました！
作り方
- 1
ごぼうは斜め薄切りにして酢水に5分さらし、その後水に5分さらし水気を切る
- 2
全体に片栗粉をまぶし、油でカリッとなるまで揚げる
- 3
フライパンに水、砂糖、醤油をいれフツフツしたら揚げたごぼうを入れ絡ませる
※汁気が多いとパリッとしなくなるので注意 - 4
お好みで胡麻を絡ませる
- 5
粗熱が取れるまで置いておく
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