誰でも出来る！簡単スクランブルエッグ☆
こぷにちゃん @cook_40098873
牛乳とマヨネーズで、しっとりクリーミーな簡単スクランブルエッグです！
このレシピの生い立ち
卵と牛乳、マヨネーズで、簡単朝食メニューです。マヨネーズを入れると、冷めてもふわふわです。チーズを入れてないのに、ほんのりチーズ入りみたいな味がします！
誰でも出来る！簡単スクランブルエッグ☆
牛乳とマヨネーズで、しっとりクリーミーな簡単スクランブルエッグです！
このレシピの生い立ち
卵と牛乳、マヨネーズで、簡単朝食メニューです。マヨネーズを入れると、冷めてもふわふわです。チーズを入れてないのに、ほんのりチーズ入りみたいな味がします！
作り方
- 1
卵を割り、牛乳とマヨネーズを入れ、泡立て器でよく混ぜる。
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- 2
フライパンにバターを溶かし、弱火で卵液を入れる。
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- 3
卵の底が固まってきたら、木べらで、片側へすくうように集め、まだ固まってない卵液を、あいたスペースへ移動させる。
- 4
木べらであまりかき混ぜないように、3を繰り返す。
- 5
全ての卵液がお好みのふわふわまで固まったら、出来上がり！
-
- 6
お好みで、ケチャップ掛けてください。
-
- 7
コツ・ポイント
最初に卵と牛乳、マヨネーズはよく混ぜますが、焼く時はあまり混ぜすぎない方がふわふわになります。
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