☆の材料をボールに入れ手でくるくる混ぜる。

1に少しずつぬるま湯を入れては混ぜ、入れては混ぜを繰り返し、生地をまとめていく。ぬるま湯は気温で全部使わなくてもよい。

2にオリーブオイルを入れ、15分こねる。ベタベタするときは打ち粉（分量外）を。

3をオーブンで40度40分、濡れ布巾をかけて一次発酵。

4をガス抜きして、8等分に丸め、マーガリンを塗ったパン焼き器に入れ、オーブンで40度30分、二次発酵。

5を弱火で7分30秒ずつ、両面焼く。5分過ぎあたりから匂いをよく確かめて。途中開けるときは火を止めて火傷に注意！

20160324追記
ガス台には火の強い所と弱い所があるので2分くらいで回しながら焼くとよいです！

20160324追記
ひっくり返し3分30秒位で焼けてしまうことがあるので、よく匂いをかいで焦がさないようにして下さい。