♥鶏団子の味噌煮込み♥
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
柔らかく旨味たっぷりの鶏団子を味噌煮込みにしました。具沢山で味噌スープも
めっちゃ×２美味しいかったよ(*^ー^)ノ♪
このレシピの生い立ち
根菜がたっぷりと入っているので食べ応えも抜群でご飯のおかずとしても、お酒のおつまみとしてもぴったりですよ♪
♥鶏団子の味噌煮込み♥
柔らかく旨味たっぷりの鶏団子を味噌煮込みにしました。具沢山で味噌スープも
めっちゃ×２美味しいかったよ(*^ー^)ノ♪
このレシピの生い立ち
根菜がたっぷりと入っているので食べ応えも抜群でご飯のおかずとしても、お酒のおつまみとしてもぴったりですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根とニンジンは
皮をむき、５㍉幅のいちょう切りにします。 -
- 2
ごぼうは３mm幅の
斜め切りにします。
白菜細く切ります。
こんにゃくは短冊切り
蓮根は薄切り、春雨は
鍋に入れる。 -
- 3
玉ねぎはみじん切りにします。
- 4
ボウルに鶏団子の材料を入れ
-
- 5
粘りけが出るまで
混ぜ合わせます。 -
- 6
鍋に水と大根、ニンジンとごぼうを入れ、
中火にかけます。 -
- 7
①、②、④、⑥を入れて煮る。
-
- 8
火が通ってきたら、
火から下ろし、
皿に盛り付け、
小ねぎをちらして
完成❗
コツ・ポイント
＊ごぼうのアクが気になる方は水にさらしてアク抜きをして下さい。
＊味噌はお好みのものをご使用下さい。
＊鶏団子を丸める時は手にサラダ油などを塗ると手につきにくく、丸めやすく
なります。
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