チョコレートヨーグルトムース
ヤマネコさん @cook_40239477
甘い物が食べたくて(糖質8.9g)(保管日間→冷蔵庫で1日)
このレシピの生い立ち
ダイエット中でkcalの高いムースが食べたくて、生クリームの半分をヨーグルトにしてkcalダウンしました
チョコレートヨーグルトムース
甘い物が食べたくて(糖質8.9g)(保管日間→冷蔵庫で1日)
このレシピの生い立ち
ダイエット中でkcalの高いムースが食べたくて、生クリームの半分をヨーグルトにしてkcalダウンしました
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
・耐熱容器に水とゼラチンを入れて とかします、電子レンジで１分加熱してしっかりとかします - 2
チョコレートは細かく刻み、刻んだチョコレートを40度のお湯を入れたボウルにボウルを浮かして５分ぐらいおいて溶かします
- 3
プレーンヨーグルトをボウルに入れてまぜ、溶かしたゼラチンを入れ混ぜます
- 4
3のボウルに2を加えて泡立て器でよく混ぜます、違うボウルに氷水を入れて乗せてとろみが出るまで混ぜます
- 5
4を加えて混ぜます、器に流して2〜3時間冷蔵庫で冷やし固めます、上にチョコレートや生クリームを絞って完成です
コツ・ポイント
混ぜる時はしっかり混ぜます、分離したりダマになります^ ^
つくれぽ
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