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ブリの塩レモン、ジンジャー
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ブリの塩レモン、ジンジャー-レシピのメイン写真

ブリの塩レモン、ジンジャー

えちゅちゅちゅちゅ
えちゅちゅちゅちゅ @cook_40070191

美味しそうなブリが売っていたので、いつもとは違った作り方にしてみました。
このレシピの生い立ち
油の乗ったお腹部分だったのでサッパリと調理しました。

美味しそうなブリが売っていたので、いつもとは違った作り方にしてみました。
このレシピの生い立ち
油の乗ったお腹部分だったのでサッパリと調理しました。

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ブリの塩レモン、ジンジャー

えちゅちゅちゅちゅ
えちゅちゅちゅちゅ @cook_40070191

美味しそうなブリが売っていたので、いつもとは違った作り方にしてみました。
このレシピの生い立ち
油の乗ったお腹部分だったのでサッパリと調理しました。

美味しそうなブリが売っていたので、いつもとは違った作り方にしてみました。
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油の乗ったお腹部分だったのでサッパリと調理しました。

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材料

4人前
  • ブリ 300g
  • 生姜 30g
  • 塩レモン 1枚
  • 醤油 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ワカメ 100g
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    ブリを一口大に切る

    • ブリの塩レモン、ジンジャー作り方1写真
  2. 2

    みじん切りにした塩レモン一切れとおろした生姜を入れる

    • ブリの塩レモン、ジンジャー作り方2写真
  3. 3

    醤油を入れて和える。

    • ブリの塩レモン、ジンジャー作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイルを引いたフライパンで焼く。

    • ブリの塩レモン、ジンジャー作り方4写真
  5. 5

    ワカメを一口大に切りブリを和えたボールに入れて醤油少々入れて和える

    • ブリの塩レモン、ジンジャー作り方5写真
  6. 6

    フライパンもブリを焼いたそのままでワカメをサッと炒める。

    • ブリの塩レモン、ジンジャー作り方6写真

コツ・ポイント

ワカメは炒め過ぎると、食感が悪くなるのでサッと日を通す程度にしましょう。

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えちゅちゅちゅちゅ
えちゅちゅちゅちゅ @cook_40070191
2016/04/12 13:38に公開
作るのも食べるのも大好き!!簡単料理や、ある物を使ってアレンジ料理が得意です。
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