ぱぱっと!チーズとアスパラ入り竹輪フライ

こころうさぎ☆彡
こころうさぎ☆彡 @cook_40093617

フライにするとボリュームUP♥簡単衣付けで、早くしっかりパン粉がつきます
このレシピの生い立ち
チーズ入り竹輪フライは、子供の頃食べたことがあったので作ってみました。

我が家の子供にも好評でした。

ぱぱっと!チーズとアスパラ入り竹輪フライ

フライにするとボリュームUP♥簡単衣付けで、早くしっかりパン粉がつきます
このレシピの生い立ち
チーズ入り竹輪フライは、子供の頃食べたことがあったので作ってみました。

我が家の子供にも好評でした。

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材料

  1. 竹輪 4袋(32本)
  2. プロセスチーズ 60g×4コ
  3. アスパラガス 4本
  4. 下衣材料
  5. 1コ
  6. 大さじ2
  7. 小麦粉 大さじ6
  8. 塩コショウ 少し
  9. パン粉 80gぐらい
  10. オーロラソース材料
  11. マヨネーズ 大さじ3
  12. ケチャップ 大さじ3

作り方

  1. 1

    アスパラを茹でる。
    チーズとアスパラを竹輪の穴の大きさに切る。

  2. 2

    チーズとアスパラをそれぞれ竹輪に詰める。

  3. 3

    下衣の材料を泡だて器で混ぜ、竹輪を入れる。

  4. 4

    パン粉をつける。
    チーズの入った竹輪は、両端にしっかりパン粉をつける。

  5. 5

    パン粉をつけ終わった状態。

  6. 6

    油で揚げる。

  7. 7

    できあがり。

  8. 8

    半分に切って、オーロラソースをかけていただく。

コツ・ポイント

チーズの入った竹輪の衣つけは、チーズが溶けて流れ出ないよう、両端にしっかりつける。

今回はアスパラが細すぎました。
太目がおススメです。

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