◇タルト生地◇
バターを常温に戻し、砂糖、卵黄、振るった粉を混ぜポロポロになるまでまぜ、ひとまとめにする。

ラップで包み1時間冷蔵庫にいれ休ませる。

生地が休まったら、ラップで生地をはさみ、綿棒で伸ばす。

型に薄く油をしき、その上に生地を敷き詰め、フォークで穴をあける。

170℃であたためたオーブンで、170℃てわ35分焼く。

◇カスタード◇
耐熱ボウルに、薄力粉、砂糖をいれ混ぜる。

牛乳を加えまぜ、たまごを加えまぜ、ふんわりラップをして500wで2分30秒加熱し、さらに良く混ぜる。

混ぜたら再び500wで2分30秒チン！

バニラオイルを最後に加え、まぜ、ビニール袋に移し冷蔵庫にいれひやす。

◇バラップル◇
リンゴを薄く切る。

フライパンでバターを熱し、りんごを加え火を通す。

砂糖、はちみつを加え三分ほど炒め、皿に移し粗熱をとる。

焼きあがったタルト生地にカスタードを絞り出す。※袋の先を切ってそのまま絞り出すことができます。

粗熱をとったりんごはクルクル巻いていきバラの形にする。

カスタードを敷いたタルト生地にバラップルを並べ、バラのオイルを数滴垂らして完成！