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ベジ♪やみつきになるピーマン
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ベジ♪やみつきになるピーマン-レシピのメイン写真

ベジ♪やみつきになるピーマン

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
今回のレシピは火を使わず電子レンジで加熱するだけの簡単調理です。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
【10分以内】 【コンロ不要】 【おつまみ】

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
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材料

1人分
  1. ピーマン 小3個(90グラム)
  2. ツナ缶(水煮) 2分の1缶(35グラム)
  3. 中華だし(顆粒) ひとつまみ
  4. ごま油 小さじ2分の1
  5. こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンを洗い、縦半分に切って種を取り除き、ピーマンを横向きにして繊維を断ち切るように5ミリ幅に切る。

    • ベジ♪やみつきになるピーマン作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器にピーマン、ツナ、中華だしを入れ、ラップをかけ電子レンジ(600ワット)で約2分半加熱する。

    • ベジ♪やみつきになるピーマン作り方2写真
  3. 3

    ごま油を加えて混ぜ合わせ、こしょうをふり、器に盛り付けたら、できあがり!

    • ベジ♪やみつきになるピーマン作り方3写真

コツ・ポイント

作り置きおかずとして冷蔵庫で冷やしてもおいしい、暑い季節におすすめの一品です。
【1人分】
エネルギー:63キロカロリー
塩分:0.6グラム
野菜量:90グラム
調理時間:10分

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東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
2017/07/20 02:04に公開
東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。3つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載!①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「10分以内」など時短レシピも満載。③ぱく増し▶たんぱく質多め!シニアにもおすすめ!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19832967
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