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簡単☆ホットケーキミックスで抹茶クッキー
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簡単☆ホットケーキミックスで抹茶クッキー-レシピのメイン写真

簡単☆ホットケーキミックスで抹茶クッキー

ハル☆ヒナタ
ハル☆ヒナタ @cook_40107548

ザクザククッキーが市販の抹茶ミルクとホットケーキミックスで簡単に作れちゃいます♪

このレシピの生い立ち
卵アレルギーの子供でも食べられて、大人も美味しいクッキーを簡単に作ろう♪
という感じ作りました♪

ザクザククッキーが市販の抹茶ミルクとホットケーキミックスで簡単に作れちゃいます♪

このレシピの生い立ち
卵アレルギーの子供でも食べられて、大人も美味しいクッキーを簡単に作ろう♪
という感じ作りました♪

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ハル☆ヒナタ
ハル☆ヒナタ @cook_40107548

ザクザククッキーが市販の抹茶ミルクとホットケーキミックスで簡単に作れちゃいます♪

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卵アレルギーの子供でも食べられて、大人も美味しいクッキーを簡単に作ろう♪
という感じ作りました♪

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材料

30枚分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 宇治抹茶ミルク 50g
  • 牛乳 大さじ2
  • 黒糖(砂糖) 大さじ1
  • 無塩バター 60g
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作り方

  1. 1

    ナイロン袋に粉類を全て入れて、シャカシャカ振って混ぜ合わせます。
    バターを耐熱容器に入れ、600wのレンジで加熱する。

    • 簡単☆ホットケーキミックスで抹茶クッキー作り方1写真
  2. 2

    溶かしたバターと牛乳を一緒にナイロン袋に入れて、良く混ぜ合わて、写真のような状態の生地になるようによく捏ねます。

    • 簡単☆ホットケーキミックスで抹茶クッキー作り方2写真
  3. 3

    *粉っぽいところがなくなって、袋に張り付かなくなるのがめやすです。

  4. 4

    オーブンの天板を取り出して、クッキングシートを敷きます。
    その上にクッキー生地をなるべく均等に並べていきます。

    • 簡単☆ホットケーキミックスで抹茶クッキー作り方4写真
  5. 5

    クッキー1枚分は、生地を写真の量くらい手に取ります。

    • 簡単☆ホットケーキミックスで抹茶クッキー作り方5写真
  6. 6

    両手の平で丸め。
    表面がつるつるになったら、生地を軽く押し潰します。

    • 簡単☆ホットケーキミックスで抹茶クッキー作り方6写真
  7. 7

    生地の腹(真ん中)を押さえながら縁を高めに形成します。
    全て同じように10円玉~500円玉大が目安です。

    • 簡単☆ホットケーキミックスで抹茶クッキー作り方7写真
  8. 8

    生地の上にもクッキングシートをのせ、なるべく平らにする。
    クッキングシートをのせたまま160℃のオーブンで5分焼く。

    • 簡単☆ホットケーキミックスで抹茶クッキー作り方8写真
  9. 9

    焦げないように様子を見て、うっすら焼き色がついたらOK♪
    焼きたては柔らかめなので、冷めるまでオーブン内に放置して完成♪

  10. 10

    ホットケーキミックスで甘さ控えめココアクッキーはこちら→レシピID19631695

コツ・ポイント

焦げやすいので、必ずクッキングシートを上にのせて焼いて下さい。
私は忘れてて、焦がしちゃいました(笑)
下に敷くのはアルミホイルでも代用できます。

あとは、焼くと生地が思ったより広がるので、並べる間隔は写真より広めがオススメです。

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ハル☆ヒナタ
ハル☆ヒナタ @cook_40107548
2016/02/13 14:30に公開
つくれぽを頂いたみなさま、ありがとうございますm(__)m凄く嬉しい♪最近つくれぽにコメントお返しが出来る事に気づきました(汗)手際が良くなりたい兼業主婦のハル☆ヒナタです(^-^)出来るだけ簡単!安い!ヘルシー!を目指してますが微妙かな?ズボラなので普段は目分量で適当に作っちゃいますが、公開しているレシピは、ちゃんと量りながら作りました(^^)よろしくお願いします(`・ω・´)ゞ
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このレシピのキーワード

クッキー 牛乳 ホットケーキミックス 黒糖

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19833058
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