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たけのこのオイル焼き
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たけのこのオイル焼き-レシピのメイン写真

たけのこのオイル焼き

naamiiik
naamiiik @cook_40127783

和食にも洋食にも合う一品です!
このレシピの生い立ち
旬のたけのこを沢山貰いいろんな食べ方をしたかったので!

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旬のたけのこを沢山貰いいろんな食べ方をしたかったので!

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たけのこのオイル焼き

naamiiik
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和食にも洋食にも合う一品です!
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材料

  • たけのこ 150g
  • 塩 適量
  • ブラックペーパー 適量
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    茹でたたけのこをピーラーなどで薄くスライスする

  2. 2

    中火でフライパンを熱しオリーブオイルを入れる

  3. 3

    充分に熱し、スライスしたたけのこを入れる。

  4. 4

    20〜30秒程混ぜないでそのままにして置く

  5. 5

    オリーブオイルをまんべんなくからませ、塩、ブラックペーパー、粉チーズを振りかけ、少し焦げ目をつけて完成

コツ・ポイント

ピーラーよりスライサーの方が使いやすく、下の固いところからスライスするとスライスしやすいです!

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naamiiik
naamiiik @cook_40127783
2016/04/15 09:44に公開
0歳、3歳、5歳!3人のママです!父、母ともに調理師免許を持っており料理は結婚するまでした事がありませんでした!料理をしはじめて6年目ですが、メニューを考えるのも、料理をするのもまだまだ時間がかかり苦手ですが日々努力し出来るだけ作るように頑張っています!のわりに適当で大雑把です!基本的につくれぽや、自分用の覚え書きで分かりにくい部分があるかもしれませんがよろしくお願いします(^^)
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このレシピのキーワード

たけのこ

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