簡単オーブントースターでアップルパイ

きらきらさくらさくら
きらきらさくらさくら @cook_40183607

市販のパイシートで
簡単美味しいアップルパイ。
紅玉で作ると一層美味しいデス。
このレシピの生い立ち
パイが気軽にオーブントースターで
焼いて作りたかったので。
上出来の仕上がりになります。

簡単オーブントースターでアップルパイ

市販のパイシートで
簡単美味しいアップルパイ。
紅玉で作ると一層美味しいデス。
このレシピの生い立ち
パイが気軽にオーブントースターで
焼いて作りたかったので。
上出来の仕上がりになります。

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材料

3人分
  1. りんご(紅玉) 1個
  2. 甜菜糖 30g
  3. バター(無塩) 10g
  4. レモン 小さじ1
  5. シナモンパウダー 少々
  6. 卵の黄身 1個
  7. 塩麹 小さじ1

作り方

  1. 1

    リンゴ(紅玉)をさいの目切り、(角切り、サイコロ切り)にし、アップルフィリングを作ります。

  2. 2

    鍋にりんご、バター、甜菜糖をいれて弱火で焦がさないように煮詰めます。レモン汁を入れて透き通ったら火からおろします。

  3. 3

    シナモンをお好みで塩麹も入れ冷まし、温室で10分から15分、冷蔵庫で30分から60分解凍したパイシートを2枚。準備します

  4. 4

    形成した下のパイシーㇳにフィリングをいれ四隅を折ります。上は切り込みをいれフォークで回りを押しつぶします。

  5. 5

    艶よく仕上げるために卵黄を塗って(少し水を足します)予熱しておいたオーブントースターで表面がきつね色になるまで焼きます。

  6. 6

    焦げ付きそうだったらアルミホイルでカバーします。

  7. 7

    サクサク美味しい
    Applepieの出来上がりです。

コツ・ポイント

甜菜糖と紅玉の絶妙なおいしさがたまりません。
焦げそうになったらアルミホイルでよい焼き色にしあげてください。
リンゴの他、カボチャパイ、ミートパイ、ウインナーパイに応用できます。

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きらきらさくらさくら
に公開
娘が二人。娘の将来の為に何か私独自のレシピを残したい一心でお料理に興味が。独自の糀をつかった美容に健康にいいお料理レシピを届けたいです10年後も健康でいたいし体内から綺麗でいたいので♡料理好きで出た考え。遺産とはその家系、遺伝子を考えた料理の独自のレシビです。
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