コストコのプルコギでチャプチェ丼！
やましょー♪ @cook_40266003
プルコギ＋キムチ＋温玉でガッツリおいしい丼に～♪
このレシピの生い立ち
チャプチェ＋キムチがおいしいと聞いて作ってみました。
自分のメモ代わりにも～♪
コストコのプルコギでチャプチェ丼！
プルコギ＋キムチ＋温玉でガッツリおいしい丼に～♪
このレシピの生い立ち
チャプチェ＋キムチがおいしいと聞いて作ってみました。
自分のメモ代わりにも～♪
作り方
- 1
〜下準備①～
春雨を戻しておく。
にんじんまたはお好みの野菜を短冊切りで切っておく。 - 2
〜下準備②〜
温玉を作っておく。
深めの器に熱湯と卵を入れてアルミホイルで蓋をする。
15分くらい置いておく。 - 3
にんじんを炒めて大体火が通ったらキムチを入れて炒める。
- 4
プルコギ、戻した春雨を入れて炒める。
味を見て薄かったら醤油で味を整える。 - 5
器にごはんを盛り、レタスをドサッと載せ、作ったチャプチェ、温玉を載せる。
- 6
お好みで白ごまをかけて完成！！
コツ・ポイント
〜補足〜
温玉になっていなかったときはラップせずにレンジで20秒くらい加熱するといい感じになります。
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