宮崎出身の私から♡みんな大好きチキン南蛮
ニコニコきっちん @cook_40249721
ホームパーティーで作ると、レシピを聞かれる事が多いのでご紹介です♪宮崎出身の女子はみんなが作れるチキン南蛮♡
このレシピの生い立ち
宮崎発祥のチキン南蛮を広めたくて♪
宮崎出身の私から♡みんな大好きチキン南蛮
ホームパーティーで作ると、レシピを聞かれる事が多いのでご紹介です♪宮崎出身の女子はみんなが作れるチキン南蛮♡
このレシピの生い立ち
宮崎発祥のチキン南蛮を広めたくて♪
作り方
- 1
鶏モモ肉を大きめの一口大に切って、塩コショウしておく
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- 2
さらに、小麦粉をまぶして余分な粉をはらっておく
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- 3
揚げ油を温め始める
- 4
ボールに卵を割りほぐし、2のお肉を卵液にくぐらせて、適温になった油で揚げていく
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- 5
揚げている間に甘酢タレを作っておく
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- 6
これくらいの色になるまで揚げる
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- 7
油を切る
-
- 8
温かいうちに、じゆっ！と甘酢タレに投入し、しばらく浸しておく
-
- 9
お皿に盛り付けて、残っている甘酢タレをかけて出来上がり〜！タルタルソースがあると、なお美味しい♡
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コツ・ポイント
唐揚げなどと違って、小麦粉⇨卵の順番なので、間違えないように〜です(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19833217
