意外と簡単【豆腐ハンバーグ‼︎】
key245 @cook_40264543
豆腐好きによる、豆腐好きの為の、豆腐ハンバーグなのです(‾^‾)ゞ
このレシピの生い立ち
最小限の材料で作ってみたかった豆腐ハンバーグ(‾▽‾)
つなぎにベビーチーズが使えて良かった( ´ ▽ ` )
意外と簡単【豆腐ハンバーグ‼︎】
豆腐好きによる、豆腐好きの為の、豆腐ハンバーグなのです(‾^‾)ゞ
このレシピの生い立ち
最小限の材料で作ってみたかった豆腐ハンバーグ(‾▽‾)
つなぎにベビーチーズが使えて良かった( ´ ▽ ` )
アプリでひらく作り方
- 1
布巾、キッチンペーパー等で絞りながら豆腐の水気を切る。ポロポロに崩れてOKです(*^o^*)
- 2
玉ねぎ、ベビーチーズはみじん切りにしておく。
- 3
材料全てボウルに入れ、普段ハンバーグを作る要領で捏ねる。私はなぜか、そこに出てたフライパンを使いました( ´ ▽ ` )
-
- 4
ずっとやってると…こんな感じにまとまります(‾▽‾)✨
-
- 5
油を適量ひいて、片面を中火〜強火で5分間ほど軽く焦げ目が付くまで焼く。
-
- 6
ひっくり返して弱めの中火にしたら、蓋をして10〜15分火を通す。
-
- 7
フライパンに合う蓋がない我が家では、アルミホイルを被せちゃいます(‾▽‾)笑
- 8
これで完成！
あとはお好きなソースをかけて召し上がれ(*^o^*)
焦付きにくいフライパンが欲しいな、、 -
- 9
今回は余っていたトマト缶と豆味噌にニンニクチューブを入れて煮詰めてソースを作りました*\(^o^)/*
-
- 10
豆腐ハンバーグ自体の味付けはベビーチーズだけだけど、結構塩味利いています(^_^)
-
コツ・ポイント
特にコツというコツは無いけれど、
焦げが付かないフライパンでの調理がオススメです(‾▽‾)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19833448
