簡単野菜たくさん豆カレー♪
Nier＊ @cook_40183944
とっっっても簡単なのに、お店で食べるような美味しさです！
このレシピの生い立ち
どうしても豆カレーが食べたくなったので家でいつも作ってる普通の野菜カレーと同じ要領で作ったらとっても美味しかったので♪
簡単野菜たくさん豆カレー♪
とっっっても簡単なのに、お店で食べるような美味しさです！
このレシピの生い立ち
どうしても豆カレーが食べたくなったので家でいつも作ってる普通の野菜カレーと同じ要領で作ったらとっても美味しかったので♪
作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマン、人参は洗って1~2cmの角切りにしておく。
もし豆缶の水分が多い場合はきっておく。 - 2
鍋に油を入れ、しょうが・にんにくを入れ、ひき肉を炒める。火が通ったら野菜全てを入れて、次に豆を入れしっかりと火を通す。
- 3
カットトマト缶を入れる。更に水を加えるが、具がちょうど全部浸かるくらいまでいれる。
- 4
10分ほど煮詰める。
- 5
煮詰め終わったら火を止めて、お好みの量でカレールーをいれる。
(私は(辛口2:中辛2:甘口1)にしました！)
- 6
溶けたら火をつけて2分程煮詰める。
- 7
出来上がり♪
- 8
私の家はカレーにソースをひと回しかけるのが普通なのですが無くても大丈夫です！ルーを入れた後にいれるといいと思います！
コツ・ポイント
煮詰めてる間に水分が減りすぎてしまった方はお水orお湯を足しても大丈夫です！
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その他のレシピ
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