ジャンボいなり寿司o(^o^)o
mamikitch @cook_40126210
一つでお腹いっぱいになる絶品いなり寿司！
運動会や弁当に(*^^*)
このレシピの生い立ち
酢飯に作り置きしてた鶏そぼろを酢飯に混ぜ美味しさアップしました。
ジャンボいなり寿司o(^o^)o
一つでお腹いっぱいになる絶品いなり寿司！
運動会や弁当に(*^^*)
このレシピの生い立ち
酢飯に作り置きしてた鶏そぼろを酢飯に混ぜ美味しさアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗い米、水、昆布をのせて炊きます。
すし酢(酢、砂糖、塩)を鍋で少しだけ煮ます。 - 2
油揚げは端1cmくらいカットし油抜きし、だしパックで出汁を作り醤油、砂糖で味付けし油揚げに落し蓋をし中火で15分煮ます
- 3
油揚げは冷ましておきます！
ご飯が炊き上がったら昆布を取り出しすし酢と鶏そぼろを入れうちわで扇ぎながら切るように混ぜます -
- 4
※鶏そぼろはフライパンに鶏ミンチ、濃口醤油、砂糖で味付け汁気がなくなるまで煎ります。
-
- 5
油揚げに寿司飯を入れ成形すれば出来上がり
-
コツ・ポイント
油揚げの切り方により大きさは色々に出来上がります
三角、半分、今回は1枚の油揚げの端1cm切り落とし
ジャンボに仕上げました。酢飯に鶏そぼろ入です。
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