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茹でて混ぜるだけ★モロヘイヤの簡単小鉢
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茹でて混ぜるだけ★モロヘイヤの簡単小鉢-レシピのメイン写真

茹でて混ぜるだけ★モロヘイヤの簡単小鉢

サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868

モロヘイヤを茹でて和えるだけ。しらす干し&鰹節の塩味&旨味のみで味付けする健康レシピです♪
このレシピの生い立ち
しらす干しの賞味期限が近いなぁと思い^^大好きなモロヘイヤと合わせてみた、朝ごはんの即席小鉢です。お好みで極微量のオイル（亜麻仁油や米油）を垂らしてどうぞ♪

モロヘイヤを茹でて和えるだけ。しらす干し&鰹節の塩味&旨味のみで味付けする健康レシピです♪
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茹でて混ぜるだけ★モロヘイヤの簡単小鉢

サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868

モロヘイヤを茹でて和えるだけ。しらす干し&鰹節の塩味&旨味のみで味付けする健康レシピです♪
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しらす干しの賞味期限が近いなぁと思い^^大好きなモロヘイヤと合わせてみた、朝ごはんの即席小鉢です。お好みで極微量のオイル（亜麻仁油や米油）を垂らしてどうぞ♪

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材料

小鉢1個分
  • モロヘイヤ 30g ※2把程度
  • しらす干し 10g
  • 鰹節 2g
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤを沸騰した湯でサッと茹で（湯がき）ます。

  2. 2

    冷水にさらして粗熱を取り除き、水気を絞り、2cm程度の食べやすい大きさにカットします。

  3. 3

    モロヘイヤと鰹節&しらす干しを加え、お好みの塩味&旨味に調えたら出来上がりです！

    • 茹でて混ぜるだけ★モロヘイヤの簡単小鉢作り方3写真

コツ・ポイント

モロヘイヤは火通りが早いので茹ですぎない事が美味しさのコツです。塩味&旨味は鰹節&しらす干しで好みに調整くださいね！

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サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868
2017/07/26 20:36に公開
サチsachi♪のkitchenへようこそ♡健康は幸せの土台✨気分よく能力発揮&人生の可能性に挑めるよう、家族の健幸を食から応援中‍‼️お陰様で娘医者知らず&旦那さん体質大幅改善‍✨「#健幸 を育む食 」「#日本の伝統食材を現代風にアレンジ」で好評なものを感謝を込めてレシピに✨日々の幸せが、誰かの幸せに花を添えられますように。応援ありがとうございます♬#幸せレシピ研究家#上級食育指導士
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このレシピのキーワード

しらす かつお節 モロヘイヤ

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