野菜たっぷり☆キーマカレー
かとみてぃん @cook_40132557
野菜たっぷりヘルシーなキーマカレー。ピリッと辛さで食欲がなくてもついつい食べちゃいます！
このレシピの生い立ち
オレンジページに掲載されていたレシピを少しアレンジしました。（借りて読んだので掲載号は不明。。。すみません）
材料のみ参考にし、手順は自己流ですが、とっても美味しくできました！
野菜たっぷり☆キーマカレー
野菜たっぷりヘルシーなキーマカレー。ピリッと辛さで食欲がなくてもついつい食べちゃいます！
このレシピの生い立ち
オレンジページに掲載されていたレシピを少しアレンジしました。（借りて読んだので掲載号は不明。。。すみません）
材料のみ参考にし、手順は自己流ですが、とっても美味しくできました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ニンニク、トマト、ニンジンなど野菜をみじん切りにします。
- 2
鍋または深めのフライパンににんにくとオリーブオイルを入れて熱します。
- 3
オイルにニンニクの香りが立ったら、玉ねぎとにんじんを少ししんなりするまで炒めます。
- 4
挽き肉を入れてほぐしながら、火が通って白くなるまで炒めたら、水とトマトを入れて10分くらい煮込みます。
- 5
カレー粉、塩を入れ、水分を少し飛ばしながら煮込みます。
- 6
ウスターソースを入れて味を調えて出来上がり！
コツ・ポイント
トマトが多いほうがさっぱりヘルシーになります。
コクが欲しいときはウスターソースの量で調整できます。
ご飯にパセリをかければちょっとカフェ風☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19834484
