お米は洗って、４合の線混ぜお水を入れておく。

野菜と鶏肉は、大豆と同じくらいの大きさに切っておく。

どんこをお水２００ｍｌにひたしておく。
（だし汁として使います）

どんこが柔らかくなったら、取り出し小さ目に切っておく。

お鍋に野菜、大豆鶏肉を入れ混ぜながら炒め、たれを入れて煮ていく。

煮汁が少なくなったら火を止めて冷ます。

６が冷めたら、１に入れて１０分位おいて炊く。