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しらす・海苔・チーズ入り玉子焼き
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しらす・海苔・チーズ入り玉子焼き-レシピのメイン写真

しらす・海苔・チーズ入り玉子焼き

怪盗キッドマン
怪盗キッドマン @cook_40266749

栄養満点♪
娘もママも大好きな1品です。
このレシピの生い立ち
TVで、玉子焼きに、しらす・海苔・チーズ・牛乳入れると子供の成長に良いと言われて、そのまま作ってみたら。。。
色々、試行錯誤(?)して、牛乳は省き、めんつゆ・砂糖加えて家族が喜ぶ味になりました。

栄養満点♪
娘もママも大好きな1品です。
このレシピの生い立ち
TVで、玉子焼きに、しらす・海苔・チーズ・牛乳入れると子供の成長に良いと言われて、そのまま作ってみたら。。。
色々、試行錯誤(?)して、牛乳は省き、めんつゆ・砂糖加えて家族が喜ぶ味になりました。

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しらす・海苔・チーズ入り玉子焼き

怪盗キッドマン
怪盗キッドマン @cook_40266749

栄養満点♪
娘もママも大好きな1品です。
このレシピの生い立ち
TVで、玉子焼きに、しらす・海苔・チーズ・牛乳入れると子供の成長に良いと言われて、そのまま作ってみたら。。。
色々、試行錯誤(?)して、牛乳は省き、めんつゆ・砂糖加えて家族が喜ぶ味になりました。

栄養満点♪
娘もママも大好きな1品です。
このレシピの生い立ち
TVで、玉子焼きに、しらす・海苔・チーズ・牛乳入れると子供の成長に良いと言われて、そのまま作ってみたら。。。
色々、試行錯誤(?)して、牛乳は省き、めんつゆ・砂糖加えて家族が喜ぶ味になりました。

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材料

  • ◎しらす干し 大さじ2
  • ◎刻み海苔 2つかみ
  • チーズ(ピザ用) 2つかみ
  • 卵 2個
  • ★めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ごま油(炒め用) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お椀に卵2個割り、
    ★を入れて、混ぜます。

    • しらす・海苔・チーズ入り玉子焼き作り方1写真
  2. 2

    チーズを細かく刻みます。

    • しらす・海苔・チーズ入り玉子焼き作り方2写真
  3. 3

    ①に細かく刻んだチーズと◎を入れて混ぜます。

    • しらす・海苔・チーズ入り玉子焼き作り方3写真
  4. 4

    こんな感じで、よく混ぜます。

    • しらす・海苔・チーズ入り玉子焼き作り方4写真
  5. 5

    玉子焼き用フライパンにごま油(炒め用)を入れて、温めます。

    • しらす・海苔・チーズ入り玉子焼き作り方5写真
  6. 6

    フライパンに④を流し入れて、少し焼いて巻きます。
    (3回くらいに分けます。)

    • しらす・海苔・チーズ入り玉子焼き作り方6写真
  7. 7

    巻いて出来た隙間に④を流し入れて、少し焼いて巻きます。
    (2回目)

    • しらす・海苔・チーズ入り玉子焼き作り方7写真
  8. 8

    巻いて出来た隙間に④を流し入れて、少し焼いて巻きます。
    (3回目)

    • しらす・海苔・チーズ入り玉子焼き作り方8写真
  9. 9

    こんな感じ。
    弱火で少し中を温めます。

    • しらす・海苔・チーズ入り玉子焼き作り方9写真
  10. 10

    完成です。

    • しらす・海苔・チーズ入り玉子焼き作り方10写真
  11. 11

    少し冷めてから切ると切り易いです。

    • しらす・海苔・チーズ入り玉子焼き作り方11写真

コツ・ポイント

チーズは細かく刻んだ方が、味にムラが出来ないです。
しらす・海苔・チーズはお好みで量を調節してみても良いかも。

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怪盗キッドマン
怪盗キッドマン @cook_40266749
2016/05/11 15:04に公開
2014年6月25日にクック始めました。家内(看護師)と娘(学生)の3人と2021年8月にやって来たワンちゃん(バニラ)とで暮らしてます。家内が仕事で忙しいので、料理(家事)を半分しています。和歌山出身(和歌山生まれで32歳までいました)で32歳で結婚して、さらに転勤し、以後 千葉県内で住んでます。SEから転職し、今はサービス業で泊まり勤務してます。
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このレシピのキーワード

卵焼き しらす 卵 チーズ

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