しらす・海苔・チーズ入り玉子焼き

怪盗キッドマン @cook_40266749
栄養満点♪
娘もママも大好きな1品です。
このレシピの生い立ち
TVで、玉子焼きに、しらす・海苔・チーズ・牛乳入れると子供の成長に良いと言われて、そのまま作ってみたら。。。
色々、試行錯誤(?)して、牛乳は省き、めんつゆ・砂糖加えて家族が喜ぶ味になりました。
しらす・海苔・チーズ入り玉子焼き
栄養満点♪
娘もママも大好きな1品です。
このレシピの生い立ち
TVで、玉子焼きに、しらす・海苔・チーズ・牛乳入れると子供の成長に良いと言われて、そのまま作ってみたら。。。
色々、試行錯誤(?)して、牛乳は省き、めんつゆ・砂糖加えて家族が喜ぶ味になりました。
作り方
- 1
お椀に卵2個割り、
★を入れて、混ぜます。 - 2
チーズを細かく刻みます。
- 3
①に細かく刻んだチーズと◎を入れて混ぜます。
- 4
こんな感じで、よく混ぜます。
- 5
玉子焼き用フライパンにごま油(炒め用)を入れて、温めます。
- 6
フライパンに④を流し入れて、少し焼いて巻きます。
(3回くらいに分けます。) - 7
巻いて出来た隙間に④を流し入れて、少し焼いて巻きます。
(2回目) - 8
巻いて出来た隙間に④を流し入れて、少し焼いて巻きます。
(3回目) - 9
こんな感じ。
弱火で少し中を温めます。 - 10
完成です。
- 11
少し冷めてから切ると切り易いです。
コツ・ポイント
チーズは細かく刻んだ方が、味にムラが出来ないです。
しらす・海苔・チーズはお好みで量を調節してみても良いかも。
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