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簡単プレート朝ごはん1
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簡単プレート朝ごはん1-レシピのメイン写真

簡単プレート朝ごはん1

キャラにゃんこ
キャラにゃんこ @cook_40142785

バランスモーニングプレート
このレシピの生い立ち
食育の一環として、子供たちの朝ごはんをとても大切にしている地域なので、毎朝簡単かつバランスの良いプレートになるよう心がけています。

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キャラにゃんこ
キャラにゃんこ @cook_40142785

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材料

  • 豚肉、ジャガイモ 適量
  • 人参、玉ねぎ、蒟蒻 適量
  • ちくわ 適量
  • 青じそ 適量
  • 胡瓜 適量
  • 醤油、みりん、酒 適量
  • めんつゆ 適量
  • 白ゴマ 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    胡瓜と竹輪のめんつゆ和え :
    胡瓜と竹輪を輪切りにして、めんつゆで和え、ゴマをかけるだけ♪大人用には、柚子胡椒も◎。

  2. 2

    肉じゃが :
    前日の残りでOK!豚肉、ジャガイモ、玉ねぎ、人参、蒟蒻を炒め、酒、みりん、醤油で味付け♪

  3. 3

    トマトやベビーリーフで彩りを与え、リンゴに模様を入れて飾るとオシャレです♪

コツ・ポイント

食の細い子供でも、見た目の彩りにつられて食べてくれるような食材を選びます。

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キャラにゃんこ
キャラにゃんこ @cook_40142785
2014/05/29 07:43に公開
楽に気ままに思い付きで色々作ってます。
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このレシピのキーワード

大葉 豚肉 にんじん キュウリ こんにゃく じゃがいも 酒 ちくわ 玉ねぎ

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