お弁当1人分 豚なすピーマンのみそ炒め
たるとママ @cook_40017316
簡単&時短レシピ！甘すぎない大人の味つけです。分量を見直しました。(2017/04/14)
このレシピの生い立ち
息子たちのお弁当に、何回作ったかわかりません。
お弁当1人分 豚なすピーマンのみそ炒め
簡単&時短レシピ！甘すぎない大人の味つけです。分量を見直しました。(2017/04/14)
このレシピの生い立ち
息子たちのお弁当に、何回作ったかわかりません。
アプリでひらく作り方
- 1
調味料を合わせておく。豚肉は大きければ切る。なす・ピーマンは縦半分にしてななめ切りにする。
- 2
フライパンをよく熱してごま油をひき、豚肉を炒める。色が変わったら、なす・ピーマンを加える。(中火)
- 3
全体に油がなじんだら、合わせ調味料を回し、具材をなるべく重ならないように広げてふたをする。火を少し弱める。(弱めの中火)
- 4
1分たったらふたを取り、水分をとばすように炒めて、できあがり。
- 5
甘くしたい時は、合わせ調味料に砂糖を足してください。
コツ・ポイント
合わせ調味料の水がポイント。調味料を入れてからふたをして蒸し焼きにして、火を通します。
なすが大きい時は、調味料少しずつ増やしてください。
つくれぽ
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