まずは玉ねぎ。1/4個です。昨日ハナマサで1個だけ買ったんですが¥150でした。今回の料理で最大のミスです。

1/4個なんで\38です。みじん切りにします。

牛豚合いびき肉50gです。ハナマサで100g\99だったので、これで\50です。

フライパンに大さじ1の油をひき、玉ねぎを炒めてゆきます。中火で２分程度でよかろう。

ひき肉を投入します。これも2分程度でよかろう。レンズが湯気で曇ってきました。
ここら辺で塩コショウをしてもかまいません。

これが今回の最大のポイント「シチューの素」です。業務スーパーで¥92でしたので、1/8個のこれは¥12なり。

溶けやすくるためにこんな感じでみじん切りにしておきます。

水50ccをフライパンに入れて、シチューの素も入れます。

業務スーパーで売ったたトマトケチャップ大さじ2です。1本\91だったので、大さじ2で¥18なり。

最初からずっと中火です。このまま水気を飛ばしてゆきます。

その傍らで実は麺をゆでていました。今回は写真のようにばらし方をミスりました。これではモテません。
塩入れてません。

ゆで時間8分の麺を使ってますが、これだったら、

湯を沸かし始める。
みじん切りする。
沸いたら麺投入。
次のコマへ

玉ねぎ炒め始める。

ぐらいの流れで行けます。

麺100g\16

水気を飛ばすのですが、飛ばさなくてもこのぐらいでも美味しいのでその辺は任せます。

とはいえ、僕はしっかり水気飛ばしたほうが好きなのでこのぐらいです。

はい出来上がり。
こんな簡単に作ったとは思えないぐらい。コクがあってお店で食べるような味なはずです。

トータル¥134

パルメザンチーズとタバスコは、お好みで。