夏バテ撃退☆簡単☆長芋の梅かつお和え

ゆ☆か☆り☆ん
ゆ☆か☆り☆ん @cook_40188716

簡単に作れて、食欲がないときやお酒のおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
長芋の梅酢漬けが好きなので、梅干しで作ってみました(^o^)

夏バテ撃退☆簡単☆長芋の梅かつお和え

かのまき's cooksnap of when they made 夏バテ撃退☆簡単☆長芋の梅かつお和え.
ゆ☆か☆り☆ん
ゆ☆か☆り☆ん @cook_40188716

簡単に作れて、食欲がないときやお酒のおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
長芋の梅酢漬けが好きなので、梅干しで作ってみました(^o^)
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材料

2人分
  1. 長芋 15㎝くらい
  2. 梅干し 3個
  3. かつおぶし(小袋) 1袋(3g)
  4. めんつゆ(なければ醤油) 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、3㎝長さくらいの拍子木切りにする。

  2. 2

    梅干しは種を取り、手で細かくちぎる。

  3. 3

    めんつゆ、梅干し、かつおぶしを長芋と和えれば完成☆

コツ・ポイント

梅干しは何でもおいしくできます。今回はシソ梅で作りました☆
長芋と和えると酸味が抑えられるので酸っぱいのが苦手な人でもおすすめ♪
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