一人暮らしを始めた君に 塩アボカド
コパラスパラス @cook_40062276
難易度1 ★☆☆☆☆
アボカドは塩で食べるのが一番美味しいと断言します。
このレシピの生い立ち
今日はアボカドが2個で108円というおの安さ。
硬すぎず熟しすぎず美味しいアボカドにアタリ。
濃厚な味わいは野菜とは思えなおいしさです。
ビタミンEと効酸化作用で美肌に◎
一人暮らしを始めた君に 塩アボカド
難易度1 ★☆☆☆☆
アボカドは塩で食べるのが一番美味しいと断言します。
このレシピの生い立ち
今日はアボカドが2個で108円というおの安さ。
硬すぎず熟しすぎず美味しいアボカドにアタリ。
濃厚な味わいは野菜とは思えなおいしさです。
ビタミンEと効酸化作用で美肌に◎
作り方
- 1
アボカドの扱いにトライ！
黒っぽく熟したアボカドを用意する。持った時、柔らかいものは痛んでいるものもあるから注意。 -
- 2
アボカドを片手に持ち、包丁を真ん中に沿って入れる。種に当たったら、種に包丁を当てたままアボカドをぐるっと一周回す。
-
- 3
両手でひねるようにして割る。
-
- 4
片方に種が付いている。
-
- 5
包丁の角を種に刺さるようにコツンと当てる。
-
- 6
包丁を持った手をクイッとひねると種が外れる。
-
- 7
手で皮をめくるようにむいていく。
-
- 8
1cm位にスライスして皿に盛り、塩をパラパラと振りかける。トマトを切って添える。
-
- 9
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永遠のトライアングル！急げカレースープのレシピはこちら
レシピID : 20045755 -
コツ・ポイント
アボカドは真ん中に大きな種があるので切るときにコツがいるけど、やってみるとカンタン。
包丁の角で種を取るところだけケガに注意しましょう。
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ａｍａ−ｋａｒａ -
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