ホタルイカの◆ガーリック醤油バターソース
のほほ～ん♪幸せご飯 @cook_40055630
とっても簡単レシピ！
ホタルイカは柔らかで
コクがあって美味しい～♪
このレシピの生い立ち
バターは多めがまろやか～で美味しいッ♪
ホタルイカの◆ガーリック醤油バターソース
とっても簡単レシピ！
ホタルイカは柔らかで
コクがあって美味しい～♪
このレシピの生い立ち
バターは多めがまろやか～で美味しいッ♪
アプリでひらく作り方
- 1
イカを洗って水分を切る、下処理は面倒だったので＾▽＾；しませんでしたが、目口中の骨を取った方が歯触りが良くより美味！
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- 2
熱したフライパンにサラダ油とみじん切りニンニクを入れ、弱火でニンニクの香りが出るまで熱する
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- 3
イカを加え、炒めて温かくなって来たら酒を入れ、イカから水分が出て来るので火が通るまで煮る
- 4
一度イカのみ取り出し、残った水分に醤油を加えて（イカに塩気があるので調節）煮詰める
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- 5
煮詰まってきたらバターを加え、イカを戻して絡め、皿に盛ってバジルをかけて頂きます♪
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コツ・ポイント
ゆでホタルイカの糖質量は、１００ｇで約０．４ｇで、糖質制限ダイエットに◎食材です♪
カロリーは１ｇ、約1キロカロリー位です
つくれぽ
皆様のつくれぽが励みです♪♪れぽ下さった方へ愛と感謝を込めていつもありがとうございます♥♥♥木綿豆腐チャーハンレシピを3冊程雑誌掲載頂きました♪感謝です❤︎のんびり大好き♪簡単で健康的で美味くって…思わず作ってみたくなる様なレシピ目指して創作してますキッチンから健康と幸せを届けられますよ～に❤️
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