苺はヘタをとり、軽く水分をふきとっておく♪苺は大きいものはカットしてね♪米粉とベーキングパウダーは混ぜ合わせておく♪

ボールに常温にもどした卵とグラニュー糖を入れて、ハンドミキサーで白っぽくもったりするまで混ぜる♪

型に生地を半分弱流し入れ、苺を並べて、練乳をかける♪練乳はチューブ式のもので全体に6往復かけました♪お好みで♪

残りの生地を流し、残りの苺をのせてから砕いたクラッカーをのせる♪

180度にあたためたオーブンで30分焼く♪途中クラッカーが焦げそうならアルミホイルをかぶせてね♪

つまようじをさして、なにもついてこなかったら、型から外して、出来上がり♪焼きたてをどうぞ♪

型は百均のＬサイズ使用♪取り出しやすいようにクッキングシートを引いて使用しました♡

クラッカーはこちらを3枚使用しました♡