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筍とニラのコクうまソテー
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筍とニラのコクうまソテー-レシピのメイン写真

筍とニラのコクうまソテー

キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556

採りたて筍を、採りたてニラとコクのある一品に☆ゴハン進みます!
このレシピの生い立ち
ありがたいいただきもので☆

採りたて筍を、採りたてニラとコクのある一品に☆ゴハン進みます!
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筍とニラのコクうまソテー

キッチンtamako
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採りたて筍を、採りたてニラとコクのある一品に☆ゴハン進みます!
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材料

  • 筍 小1本
  • ニラ 1束
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • オリーブオイル 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 調味料
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • オイスターソース 大さじ1
  • 有機醤油 小さじ2
  • おろしにんにく 小さじ1
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作り方

  1. 1

    アク抜きした筍を一口大にカットする
    ニラも一口大に切り、洗って水気を切っておく
    玉ねぎはスライスする

  2. 2

    フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、筍と玉ねぎを炒める

  3. 3

    熱が回ったら調味料を入れて、少し炒めたらニラも加えてざっと炒めて完成☆

コツ・ポイント

ニラはサッと炒めて食感を残して☆

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キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556
2016/04/22 07:07に公開
家族に喜ばれる料理作りがとても楽しいです☆色々な料理を作れるようになりたいです(*^^*)安心なオーガニック、無添加を心掛けていますもちろん調味料は普通のでも大丈夫です!
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このレシピのキーワード

ニラ たけのこ 新たまねぎ

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