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すり胡麻で*胡麻豆腐風
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すり胡麻で*胡麻豆腐風-レシピのメイン写真

すり胡麻で*胡麻豆腐風

マリネ▽▲
マリネ▽▲ @cook_40055625

すり胡麻と豆乳を使って胡麻豆腐っぽいものを作ってみました。めっちゃ簡単でおいしいです!
このレシピの生い立ち
身近な材料で胡麻豆腐を目指しました。

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すり胡麻で*胡麻豆腐風

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すり胡麻と豆乳を使って胡麻豆腐っぽいものを作ってみました。めっちゃ簡単でおいしいです!
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身近な材料で胡麻豆腐を目指しました。

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材料

  • 豆乳 200ml
  • 水 200ml
  • 粉寒天 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩 少々
  • 砂糖 小さじ1
  • すり胡麻 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    すり胡麻以外の材料を全て鍋に入れ、弱火にかける。

  2. 2

    沸騰直前で火を止め、すり胡麻を加える。胡麻のかたまりがなくなるようによく混ぜる。

  3. 3

    容器に流し入れ、冷やし固める。
    ☆最初は常温において粗熱がとれてから冷蔵庫に入れて冷やす。

  4. 4

    醤油やわさび、めんつゆ、おろし生姜、だし汁など、好きなものをトッピングしてどうぞ。

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マリネ▽▲
マリネ▽▲ @cook_40055625
2016/04/17 03:44に公開
基本、簡単なレシピを載せています。ご家庭によって余っている材料はそれぞれだと思うので、レシピの分量通りじゃなくて大丈夫です!足したり置きかえたり、自由に気楽にゆる〜くお願いします。好みや材料によってじゃんじゃんアレンジしてくださいね!こんなアレンジしてみたとか、これ入れたら失敗だったとか(笑)、そんなつくれぽもお待ちしております。意外な新発見もあるかも!お料理、楽しみましょう!
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このレシピのキーワード

豆乳 片栗粉 かんてん

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