まるごとじゃがいもゴマドレ2
ぺいのキッチン @cook_40114303
簡単。子供のお気に入り。
このレシピの生い立ち
ジャガイモの大量消費に。
テレビでやっていたシイタケ塩とキユーピー深煎りごまドレッシングのコラボ。
まるごとじゃがいもゴマドレ2
簡単。子供のお気に入り。
このレシピの生い立ち
ジャガイモの大量消費に。
テレビでやっていたシイタケ塩とキユーピー深煎りごまドレッシングのコラボ。
作り方
- 1
ジャガイモをラップをして600ｗで5分チンする。（もし硬かったら追加でチンする。）
- 2
皮を手でむき、ビニール袋に入れ、片栗も投入し、適当に四角い棒状に成型し冷蔵庫で冷やす。（ここまでを前日までにしておく。）
-
- 3
冷蔵庫から出し、5ミリ～1センチくらいに適当にカットする。
-
- 4
フライパンにバターを薄く敷き、弱火でふたをして、片面2分、ひっくり返して、もう片面を1分焼き、塩を軽く振る。
-
- 5
※テレビでやっていたシイタケ塩、乾燥シイタケをミキサーに入れ、（本当はﾐﾙｻｰですが家にはない）それに1対1で塩を混ぜる
- 6
お皿に盛りつけ、キユーピー深煎りごまドレッシングをかけて食べる
-
コツ・ポイント
キユーピー深煎りごまドレッシングをかけることで、コクが増します。
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