CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
さつま揚げ@高梁川流域学校給食
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
さつま揚げ@高梁川流域学校給食-レシピのメイン写真

さつま揚げ@高梁川流域学校給食

倉敷市学校給食
倉敷市学校給食 @cook_40264515

【食物アレルギー対応にも使える・特定原材料7品目不使用】高梁川流域連携事業ぼっけーうめぇ給食レシピ(揚げ物)
このレシピの生い立ち
アレルギーのある子どもにもみんなと一緒に食べる喜びを伝えたいと考え、岡山県高梁川流域自治体7市3町(新見市・高梁市・総社市・早島町・矢掛町・井原市・浅口市・里庄町・笠岡市・倉敷市)の栄養士が結集し特定原材料7品目不使用のレシピを考えました。

【食物アレルギー対応にも使える・特定原材料7品目不使用】高梁川流域連携事業ぼっけーうめぇ給食レシピ(揚げ物)
このレシピの生い立ち
アレルギーのある子どもにもみんなと一緒に食べる喜びを伝えたいと考え、岡山県高梁川流域自治体7市3町(新見市・高梁市・総社市・早島町・矢掛町・井原市・浅口市・里庄町・笠岡市・倉敷市)の栄養士が結集し特定原材料7品目不使用のレシピを考えました。

もっと読む

さつま揚げ@高梁川流域学校給食

倉敷市学校給食
倉敷市学校給食 @cook_40264515

【食物アレルギー対応にも使える・特定原材料7品目不使用】高梁川流域連携事業ぼっけーうめぇ給食レシピ(揚げ物)
このレシピの生い立ち
アレルギーのある子どもにもみんなと一緒に食べる喜びを伝えたいと考え、岡山県高梁川流域自治体7市3町(新見市・高梁市・総社市・早島町・矢掛町・井原市・浅口市・里庄町・笠岡市・倉敷市)の栄養士が結集し特定原材料7品目不使用のレシピを考えました。

【食物アレルギー対応にも使える・特定原材料7品目不使用】高梁川流域連携事業ぼっけーうめぇ給食レシピ(揚げ物)
このレシピの生い立ち
アレルギーのある子どもにもみんなと一緒に食べる喜びを伝えたいと考え、岡山県高梁川流域自治体7市3町(新見市・高梁市・総社市・早島町・矢掛町・井原市・浅口市・里庄町・笠岡市・倉敷市)の栄養士が結集し特定原材料7品目不使用のレシピを考えました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人前
  • 学給無リン調味すり身 50g
  • ライスジュレ(ソフト) 12g
  • にんじん 5g
  • ごぼう 5g
  • ホールコーン 5g
  • 乾燥きくらげ 0.12g
  • しょうが 0.3g
  • ☆ 中みそ 0.8g
  • ☆ 酒 0.8g
  • ☆ みりん 0.8g
  • 揚げ油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    調味すり身とライスジュレは解凍し、☆は混ぜておく。

  2. 2

    にんじんはせん切り、ごぼうはさきがき、乾燥きくらげは戻してせん切り、しょうがはすりおろす。

  3. 3

    1 と2 、ホールコーンをよく混ぜる。

  4. 4

    3 を小判型に整えて、170℃の油で揚げる。

コツ・ポイント

 つなぎにライスジュレを使いました。形を整えるときは厚さに気をつけ、低温でじっくり揚げましょう。
 外側はサクサク、内側はもっちり食感で魚の味がする"ごはん"がすすむおかずです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

倉敷市学校給食
倉敷市学校給食 @cook_40264515
2019/08/07 23:34に公開
岡山県倉敷市の公式キッチンです。倉敷市学校給食では、地元の食材を使った地産地消給食や郷土料理、行事食等を取り入れています。人気の給食や倉敷中央学校給食共同調理場で開催した料理教室のレシピを紹介します。是非ご家庭でも作ってみてください。https://www.city.kurashiki.okayama.jp/34134.htm
もっと読む

このレシピのキーワード

ごぼう すり身 にんじん コーン缶 乾燥きくらげ 酒 味噌 ご飯 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ⬛︎簡単⬛︎林檎の螺旋 ―禁断のアップルパイ―
  2. わが家の定番♪レシピ集
  3. 今流行りのチョコマシュマロ
  4. 【速攻】おつまみ厚揚げチーズ焼き
  5. チキンピラフ
  1. 感動の美味しさ!!米ナスの味噌田楽
  2. ダイエット夜ご飯おかず♪ピーマンじゃこ
  3. えのきの肉巻き照り焼き【作り置き】
  4. 改良☆糖質1.55g★おから蒸しパン
  5. ニンニク甘醤油タレ☆豆腐と蓮根のつくね丼
  6. Broccoli Cheddar Stuffed Chicken Breast
  7. Homemade fajita seasoning
  8. Sausage and Cabbage
  9. Easy homemade Banana muffins
  10. Grilled chicken fajitas
  1. なすミートパスタ(血管ダイエット1399
  2. カレーメンチカツ@高梁川流域学校給食
  3. 米粉のかき揚げ@高梁川流域学校給食
  4. 豆腐の寄せ揚げ@高梁川流域学校給食
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19836052
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close