簡単ピーカンスノーボールクッキー

ゴールデンピーカン
ゴールデンピーカン @goldenpecan

4ステップで超簡単クッキー!
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
クルミ科のナッツであるピーカンナッツは、オメガ3脂肪酸など、人間の身体で作ることのない必須脂肪酸が多く含まれています。

簡単ピーカンスノーボールクッキー

4ステップで超簡単クッキー!
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
クルミ科のナッツであるピーカンナッツは、オメガ3脂肪酸など、人間の身体で作ることのない必須脂肪酸が多く含まれています。

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材料

20個分
  1. ピーカンナッツ 35g
  2. 薄力粉 70g
  3. ☆バター 50g
  4. アーモンドプードル 30g
  5. ☆砂糖 25g
  6. 粉砂糖(仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料をフードプロセッサーに入れ、よく混ぜ合わせる

  2. 2

    ひとかたまりにまとめる

  3. 3

    (2)を20等分にし1つずつ丸めて鉄板に並べ、180℃に予熱したオーブンで10分程焼く

  4. 4

    冷めたら粉砂糖を全体にまんべんなくまぶす

コツ・ポイント

ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋2つ分です。
お餅くらいの柔らかさになるまでしっかり混ぜるのがポイントです。

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ゴールデンピーカン
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ゴールデンピーカン株式会社は、ピーカンナッツを通じて、陸前高田市の農業再生や地域創生、さらには全国に健康で豊かなライフスタイルをお届けしたいという想いとともに、陸前高田市に拠点を置いて活動しています。
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