グリーンピースのポタージュ
hayworth @cook_40117493
冷凍グリーンピースを使って簡単なポタージュスープ♪
このレシピの生い立ち
父がグリーンピース好きなのでスープを作りました。19年1月24日にレシピを変更しました。
グリーンピースのポタージュ
冷凍グリーンピースを使って簡単なポタージュスープ♪
このレシピの生い立ち
父がグリーンピース好きなのでスープを作りました。19年1月24日にレシピを変更しました。
作り方
- 1
米は洗ってざるにあげておく。
- 2
鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ薄切りにした玉ねぎとニンニクをしんなりするまで中火でいためる。
- 3
グリーンピース、米、塩、鶏ガラスープを加えて約15分間中火で煮る(米が柔らかくなるまで)。しばらく冷ましておく。
- 4
ミキサーに入れて撹拌し鍋に入れる。牛乳、生クリームを入れて温め、こしょうを加える。
コツ・ポイント
ミキサーが壊れないように65℃以下に冷ましてからミキサーに入れてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
グリーンピースと新玉ねぎのポタージュ☆ グリーンピースと新玉ねぎのポタージュ☆
グリーンピースに新玉ねぎ。春のお野菜のポタージュスープです♪ 「グリーンピースは臭くてなんか苦手」という人にこそピッタリなスープです。臭みもなく豆の素朴な甘みが味わえますよ☆
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19836639
