おみやげ濃厚ミルプリ+コーヒーゼリー
ふーみんbaba @cook_40070622
プラコップでコーヒーゼリー＋生クリームはありきたり(-.-;)冷え冷え濃厚ミルクプリン＋コーヒーゼリー♪
このレシピの生い立ち
お裾分けに､使い捨てプラコップで濃厚ミルクプリン+コーヒーゼリー♪
コーヒーゼリー+生クリームはありきたり、持参する時、崩れるのが嫌で濃厚ミルクプリン+コーヒーゼリーにしました。冷え冷えが美味しい♪
もちろん、自宅用でもok！
おみやげ濃厚ミルプリ+コーヒーゼリー
プラコップでコーヒーゼリー＋生クリームはありきたり(-.-;)冷え冷え濃厚ミルクプリン＋コーヒーゼリー♪
このレシピの生い立ち
お裾分けに､使い捨てプラコップで濃厚ミルクプリン+コーヒーゼリー♪
コーヒーゼリー+生クリームはありきたり、持参する時、崩れるのが嫌で濃厚ミルクプリン+コーヒーゼリーにしました。冷え冷えが美味しい♪
もちろん、自宅用でもok！
アプリでひらく作り方
- 1
2つのお椀等にコーヒーゼリー用ゼラチン+水、ミルクプリン用ゼラチン+水をかき混ぜ冷蔵庫でふやかす。
- 2
コーヒーゼリー用の水を人肌より暖かく(60℃位)に暖め弱火で砂糖+ゼラチンをかき混ぜ溶かす。
- 3
ゼラチンを加え良く溶かす→火を消し、プラコップに5等分し冷凍庫へ。固まる迄に牛乳を人肌より暖かく(60℃位)暖める
- 4
ミルクプリン用の砂糖を加え良くかき混ぜ溶かしゼラチンを溶かす。コーヒーゼリーが固まるのを待ちその上に5等分に流す。
- 5
冷蔵庫で冷やし固める→完成♪
コツ・ポイント
コーヒーゼリーを早く固める為に、冷凍庫に保管しますが、ミルクプリンを流したら冷蔵庫で固める。ゼラチンは暖かい(60℃位)がbest。暖め過ぎると、ゼラチンの蛋白質を壊してしまい固まりません。冷え冷えがお薦め♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19836779
