作り方
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①パスタをゆではじめる
- 2
②熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、鷹の爪、ニンニク、しめじの順で炒め、塩を少々振りかける。
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- 3
③少し硬めにゆでたパスタを②に入れ、炒める
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- 4
④火を止め、
ひき割り納豆（めんつゆを入れ、混ぜた状態）をパスタと混ぜ合わせる（必ず予熱状態） -
- 5
⑤お皿に盛り付けたら、千切りにした大葉をのせて完成
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コツ・ポイント
ひき割り納豆はめんつゆで混ぜた状態に準備し、予熱でパスタと絡めることです。
『ニンニクと納豆としめじと大葉』の組み合わせは相性がいいのです。
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