インゲンのおかか和え・マーガリン風味

インゲンのおかか和え・マーガリン風味-レシピのメイン写真

インゲンのおかか和え・マーガリン風味

おにぎり母さん @cook_40234215

3分で出来る！？マーガリンのコクでインゲンがとっても美味しくなります♪
子供も大好きな味付けです☆
このレシピの生い立ち
母がたくさんインゲンをもらった時によく作っていました。
インゲンは苦手なほうだったんですが、これだけは大好きで、子供の時にもたくさん食べれました(^_^)v

3分で出来る！？マーガリンのコクでインゲンがとっても美味しくなります♪
子供も大好きな味付けです☆
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母がたくさんインゲンをもらった時によく作っていました。
インゲンは苦手なほうだったんですが、これだけは大好きで、子供の時にもたくさん食べれました(^_^)v

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おにぎり母さん @cook_40234215

3分で出来る！？マーガリンのコクでインゲンがとっても美味しくなります♪
子供も大好きな味付けです☆
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母がたくさんインゲンをもらった時によく作っていました。
インゲンは苦手なほうだったんですが、これだけは大好きで、子供の時にもたくさん食べれました(^_^)v

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インゲンは苦手なほうだったんですが、これだけは大好きで、子供の時にもたくさん食べれました(^_^)v

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材料

2人分

インゲン 25～30本
マーガリン小さじ2
醤油小さじ1
鰹節お好みで

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作り方

1

インゲンはヘタとスジを取り、半分の大きに切る。長い物は1/3の大きさに。
2

沸騰したお湯でおよそ1分茹で、ザルにあげる。
3

すぐにボールに移し、熱々のままマーガリンを混ぜる。熱いうちに混ぜると、マーガリンがすぐ溶けて混ぜやすいです♪
4

醤油を小さじ1程度、味をみながら混ぜる。
5

お皿に盛って、鰹節をふりかけて完成☆

コツ・ポイント

茹でたらすぐにマーガリンと混ぜてください！熱々だと、水蒸気になって水分が飛ぶので、マーガリンと混ぜても水っぽくなりません。

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おにぎり母さん

おにぎり母さん @cook_40234215

2012/09/13 02:51に公開

このレシピのキーワード

いんげんかつお節

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