☆夏野菜のオーブン焼き☆
marseppp @cook_40206370
オーブンで焼くと野菜がみずみずしいまま、美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
夏野菜をシンプルな味付けで沢山おいしく食べられます^^*
☆夏野菜のオーブン焼き☆
オーブンで焼くと野菜がみずみずしいまま、美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
夏野菜をシンプルな味付けで沢山おいしく食べられます^^*
アプリでひらく作り方
- 1
茄子、ズッキーニを1cmほどの厚さに輪切り、アスパラガスは5cm程の斜め切りにする。茄子はアク抜きのために水に晒す。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、強火で茄子、ズッキーニ、アスパラを焼いて焦げ目をつける。片面に、塩•こしょうで味付け。
- 3
茄子、ズッキーニ、ベーコンを耐熱皿に順番に並べる。アスパラは全体に散らす。
-
- 4
とろけるチーズを載せて、200℃のオーブンで焦げ目がつくまで焼く。
-
- 5
焦げ目がついたら、プチトマトを飾り付けて出来上がり★
-
コツ・ポイント
フライパンで野菜に焦げ目をつけておくと、オーブンで短時間で調理ができて、香ばしくて味も良くなります。
トマトは一緒に焼いても美味しい☆
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