★お赤飯
即席お赤飯の素でもち米・白米半々で炊く。

★彩りいなり
酢飯を稲荷揚げに入れ、錦糸卵・桜でんぶ・きぬさや・にんじんを飾る。

★鶏のから揚げ
鶏モモを一口大に切り、から揚げ粉をからめて揚げる。ブロッコリーとミニトマトを添えて。

★ハムチーズ春巻き
春巻の皮の上に、海苔・ハム・チーズの順に置き、包んで揚げる。高温で素早く。

★フライドポテト
冷凍ポテトを揚げるだけ。

★茹でソラマメ
ソラマメを塩茹でする。

★アスパラの豚バラ巻き
豚バラに塩コショウを振り、アスパラに巻きつけて焼く。しょうゆとみりん少々で味付け。

★厚焼き玉子
卵に水、塩・砂糖、だし少々を加えて厚焼きに焼く。